domingo, 10 de abril de 2011

CAPITULO III

Naturaleza de la Investigación

Este proyecto se fundamenta en el enfoque cuantitativo, bajo una modalidad de investigación de campo, con un tipo descriptivo y un diseño no experimental, de tipo transversal, o transeccional descriptivo.

Una investigación cuantitativa, de acuerdo a lo expresado por Hernández, Fernández y Baptista (2.003), “usa recolección de datos para probar hipótesis con base en la medición numérica y el análisis estadístico para establecer patrones de comportamiento” (p. 06); en el mismo orden de ideas, Hurtado de Barrera, J. (2.000) cita que “el paradigma cuantitativo posee una concepción positivista, hipotético – deductiva, particularista, con énfasis en la “objetividad” y orientada a los resultados” (p. 05). Este estudio cumple con lo anteriormente expuesto, ya que se recogen datos para, con base en la medición numérica y el análisis estadístico, de manera totalmente objetiva, describir el impacto social que causa el uso indiscriminado de la telefonía celular en los jóvenes estudiantes del Colegio “Monseñor Sixto Sosa” de La Fría, estado Táchira.

Ahora bien, una investigación de campo, para Sabino (2002), “es aquella donde el investigador entabla un contacto directo con el espacio, lugar y los sujetos inmersos en él, en la búsqueda de datos de información necesarios a través de diferentes fuentes de recolección”. (p. 64). En el mismo orden de ideas, el Manual de Trabajos de Grado de Especialización y Maestría y Tesis Doctorales de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2.004) indica que:

Se entiende por Investigación de Campo, el análisis sistemático de problemas de la realidad, con el propósito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de investigación conocidos o en desarrollo. Los datos de interés son recogidos en forma directa de la realidad…. (p. 14).

En este estudio, los datos recolectados, tanto desde la óptica de los alumnos, como de los docentes y padres y representantes de estos educandos, se toman directamente de la realidad, describiéndolos, interpretándolos y entendiendo su naturaleza y factores constituyentes para, posteriormente, elaborar las conclusiones pertinentes con relación a la problemática que implica el uso indiscriminado y no controlado de la telefonía móvil por parte de los estudiantes de este colegio.

Este estudio constituye una investigación de naturaleza descriptiva tal como lo señalan Hernández, Fernández y Baptista (2.003), al establecer que: “los estudios de tipo descriptivo buscan especificar las propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno que sea sometido a análisis”. (p. 119). Ciertamente, acá se analiza la información procedente de las poblaciones objeto de estudio dentro del ámbito educativo, es decir, la de los docentes que imparten sus enseñanzas, la de los alumnos de la institución y de la de sus padres y representantes, para analizar la problemática planteada, de manera de dar a conocer de manera técnica y científica el impacto social que está trayendo el uso indiscriminado de la telefonía celular en jóvenes estudiantes del Colegio “Monseñor Sixto Sosa” de La Fría, con los consiguientes beneficios académicos, sociales y de comportamiento que esto conllevaría.

Respecto al diseño de investigación, este trabajo se enmarca en el no experimental, del cual Hernández, Fernández y Baptista (2.003), señalan que son “estudios que se realizan sin la manipulación deliberada de variables y en los que sólo se observan los fenómenos en su ambiente natural para después analizarlos (p. 269). Evidentemente, en esta propuesta los datos son tomados directamente de la realidad, sin manipularlos para nada, para luego analizarlos con base en el tratamiento estadístico descriptivo que se observará en el Capítulo IV de este estudio. Por otra parte, se considera que la investigación presenta un diseño transeccional descriptivo, ya que según Hernández, Fernández y Baptista (2.003): “los estudios transeccionales descriptivos nos presentan un panorama del estado de una o más variables en uno o más grupos de personas, objetos (v.g., periódicos) o indicadores en determinado momento”. (p.272). En verdad, la información recopilada fue recogida en un lapso único de tiempo, una semana, para después, tal como se explicó anteriormente, llevar a cabo el análisis descriptivo correspondiente.

En la utopía de ayer se incubó la realidad de hoy, así como en la utopía de mañana palpitarán nuevas realidades ( Martha Sanchez)

viernes, 8 de abril de 2011

EL IMPACTO SOCIAL QUE CAUSA LA TELEFONIA MOVIL EN EL COLEGIO MONSEÑOR SIXTO SOSA

ANTECEDENTES
Cruz, José, Romero, M., Luna, D., Serrano, S., Osorto F y Castañeda, M (2.007) desarrollan un trabajo de investigación en la Universidad Nacional de Honduras, Tegucigalpa, dirigida por el catedrático Lic. Francisco Hernández Umanzor, titulado USO E IMPACTO DE LOS TELEFONOS CELULARES EN LOS JÓVENES DE TEGUCIGALPA. El trabajo presenta, como objetivos primordiales, en primer lugar, analizar el uso e impacto de los teléfonos celulares en jóvenes de Tegucigalpa, en segunda instancia determinar la importancia que tienen los teléfonos celulares para los jóvenes Capitalinos y, como tercera prioridad, aplicar las técnicas de investigación en situaciones reales. Para ello, el equipo de investigación plantea un estudio cuantitativo, de campo, no experimental, estableciendo como población objeto de estudio a 100 jóvenes de entre 14 á 24 años, a quienes se les aplica una encuesta dicotómica, con posibilidades de respuesta SI NO, la cual consta de diez preguntas. Los resultados permiten concluir que el uso excesivo de la telefonía celular conduce a desatención de aspectos importantes, ya que un porcentaje considerable hace uso de la telefonía celular más de 5 horas. Entre estos tendríamos la familia, trabajo y estudio. Se está consciente del daño que provoca la telefonía celular y no se toman las medidas necesarias para contrarrestarlo. La creciente ola delincuencial afecta a los usuarios de telefonía móvil, ya que éstos son víctimas de robo y muerte, según datos arrojados por el estudio e investigaciones realizadas. Se invierte una cantidad considerable en el servicio de telefonía, este valor sería aún más si se considera el valor de lo consumido sin hace uso de los paquetes promocionales. Y la mayoría de los usuarios se sientes satisfechos con el servicio prestado por sus empresas de telefonía móvil, por lo cual es muy probable que los problemas encontrados con este estudio se incrementen año con año.


Bases Teóricas Telefonía Celular: Aguirre, M. (citado en monografías.com, s/f), acota que: El teléfono móvil también conocido como celular, es un dispositivo de comunicación electrónico con las mismas capacidades básicas de un teléfono de línea telefónica convencional. Además de poseer la característica de ser portátil, al no requerir conductores para su conexión a la red telefónica. La red de telefonía móvil o celular consiste en un sistema telefónico en el que mediante la combinación de una red de estaciones transmisoras-receptoras de radio (estaciones base) y una serie de centrales telefónicas de conmutación, se posibilita la comunicación entre terminales telefónicos portátiles (teléfonos móviles) o entre terminales portátiles y teléfonos de la red fija tradicional. (s/p)La cita inmediatamente anterior muestra las generalidades de este dispositivo de comunicación que ha revolucionado al mundo, y que ha alcanzado un auge sin precedentes en todo el planeta. Es cómodo, fácil de usar, es portátil, y permite el que usuarios se interconecten de manera rápida, sencilla y eficaz, en tiempo real y a precios accesibles para toda la población. Acá es donde radica su peligrosidad, ya que lo sencillo que es utilizarlo hace que muchas personas desatiendan actividades del día a día y se enfrasquen, ya sea en hablar con otras personas, o bien mediante mensajes de texto, uso más difundido sobre todo en los jóvenes del Colegio “Monseñor Sixto Sosa”.



Impacto Social Mitecnológico.com (s/f) establece al respecto que: El impacto social se refiere a los efectos que una situación tiene sobre la comunidad en general. Los autores sustentan el criterio de que el impacto como concepto es más amplio que el concepto de eficacia, porque va más allá del estudio del alcance de los efectos previstos y del análisis de los efectos deseados, así como del examen de los mencionados efectos sobre la población beneficiaria. El impacto puede verse como un cambio en el resultado de un proceso. Este cambio también puede percibirse en la forma como se realiza el proceso o las prácticas que se utilizan y que dependen, en gran medida, de la persona o personas que las ejecutan. Esta definición se refiere a cambios, pero se diferencia de otras definiciones en que este cambio ocurre en los procesos y productos, no en las personas o grupos (s/p). La cita antes presentada muestra que el impacto social tiene que ver con el cómo una actividad, un paradigma, un hobby, o bien una moda cualquiera o la introducción de una tecnología innovadora, como es el caso de la telefonía móvil, pueda tener sobre un estrato o sobre toda una población. Es evidente que el uso de la telefonía celular trae múltiples consecuencias desde el punto de vista social, que es el interés primordial de este estudio, en el sentido de establecer qué y cómo influye esta situación sobre el comportamiento de los jóvenes del Colegio “Monseñor Sixto Sosa” de La Fría, lugar de estudio de los integrantes de esta investigación.


"Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica. Esa fuerza es la voluntad." (Albert Einstein)

jueves, 7 de abril de 2011

discernimiento de la Clonación de los seres vivos en los estudiantes de la U.E Colegio Monseñor Sixto Sosa

Capitulo III

Naturaleza de la investigación

Esta investigación se basa en una modalidad de campo con un enfoque cuantitativo bajo una investigación de tipo descriptiva. la modalidad de campo se basa en el estudio que permite la participación real del investigador o los investigadores, desde el mismo lugar donde ocurren los hechos, el problema, la fenomenología en consideración. A través de esta modalidad, se establecen las relaciones entre la causa y el efecto y se predice la ocurrencia del caso o fenómeno. Según http://es.wikipedia.org (consultado en 2011). Una investigación de campo se trata de la investigación aplicada para comprender y resolver alguna situación, necesidad o problema en un contexto determinado. El investigador trabaja en el ambiente natural en que conviven las personas y las fuentes consultadas, de las que obtendrán los datos más relevantes a ser analizados… (s/p).

metodología cuantitativa es aquella que permite examinar los datos de manera científica, o de manera más específicamente en forma numérica, generalmente con ayuda de herramientas del campo de la estadística. Según Hernández etal (2003), El cuantitativo utiliza la recolección y el análisis de datos para contestar preguntas de investigación y probar hipótesis establecidas previamente y confía en la medición numérica, el conteo y frecuentemente en el uso de la estadística para establecer con exactitud patrones de comportamiento de una población. (p/7). Y por ultimo la investigación descriptiva, trata de obtener información acerca de un fenómeno o proceso, para describir sus implicaciones, sin interesarse mucho (o muy poco) en conocer el origen o causa de la situación. Fundamentalmente está dirigida a dar una visión de cómo opera y cuáles son sus características. Según Dalen y Meyer (2006). “El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas”(s/p).

Las debilidades que se han venido presentando en esta investigación son las faltas de recursos la falta de un tutor y el trabajo en equipo ya que la mayoría del grupo no quiere hacer nada.

integrantes:

Mujica orlando

Roa Mónica

De Vicente Jessica

Ramírez yeritsson

Pérez Luis

Ovallos Yeritzon

"El verdadero heroísmo consiste en convertir los sueños en realidades y las ideas en hechos"(

Alfonso Rodríguez Castelao)

discernimiento de la Clonación de los seres vivos en los estudiantes de la U.E Colegio Monseñor Sixto Sosa

  • Capitulo II

Antecedentes

En los años 70, Gurdon logro colecciones de ranas idénticas a base de insertar núcleos de células de fases larvarias tempranas en ovocitos (óvulos) o los que se habían despojado de sus núcleos correspondientes. Pero el experimento fracasa si se usa como clonadora, células de rana adultas. Desde hace unos años se viene obteniendo mamíferos clónicos, pero solo a partir de células embrionarias muy tempranas, debido a que a un no han entrado en diferenciación (a esta propiedad se le suele llamar toti potencia).

En todo el mundo quedan con vida solo 1000 osos pandas gigantes el 10% de los cuales se encuentran en los zoológicos como manera de conservar la especie, un grupo de científicos para la investigación de los animales, en china, emitió el proceso de producción de la oveja dolly. El primer paso consistía en extraer, núcleos de células de músculos, epidermis y glándulas mamarias de una osa panda que ya había muerto. Luego, estos núcleos se unieron con el citoplasma de óvulos de conejos blancos japoneses esto dio lugar al embrión el que fue cultivado en el laboratorio.

Se ha descrito igualmente la producción de monos Rhesus por transferencia de núcleo blastomenor en un caso se dividieron 107 embriones entre 168 unidades lográndose 4 embarazos de uno de los cuales nació tetra. Algunos de los intentos condujo al embarazo (ciego), consiste en un saco plaantano desprovisto de tejido vital. En una posdata los autores anuncian que acaban de logran 4 embarazos cada uno con un feto viable a partir de los últimos 7 embriones originados, por separación de blastómero, dos de los fetos son gemelos idénticos por ficción de un embrión original. Nacieron vivos y se llaman neti, dito.

Bases teóricas

clonacion

La clonación es la acción de producir una entidad biológica (gen, cromosoma, célula u organismo) genéticamente idéntica a otra a partir de una existente. En contextos científicos el término se usa principalmente para la reproducción idéntica de moléculas hereditarias (clonación de ADN). Según la universidad de navarra, España (2006). “La clonación puede definirse como el proceso por el que se consiguen copias idénticas de un

Organismo ya desarrollado, de forma asexual” (p/1). En otras palabras, es la copia artificial de un ser vivo. En resumen es un gemelo hecho artificialmente, Se logra con la extracción del ADN del ser al cual van a clonar.

La genética

La genética es la ciencia de la herencia y se ocupa de entender el mecanismo por medio del cual la información genética pasa de una generación a la otra y como las variaciones en esa información, tan necesarias para la evolución, pueden causar enfermedades. Según http//definición.de/genética/ (consultado en 2011). “la genética se encarga del estudio de la herencia y de todo lo relacionado a ella, perteneciente o relativo a la génesis u origen de las cosas”(s/p). De tal manera, en esta se puede ver como se transmiten los genes de una generación a la siguiente, y como se efectúa el desarrollo de las características que controlan estos procesos.

La ingeniería Genética

La Ingeniería Genética es una rama de la genética que se concentra en el estudio del ADN, pero con el fin su manipulación. En otras palabras, es la manipulación genética de organismos con un propósito predeterminado. Según Bruno Vecchi (2010). La ingeniería genética es una parte de la biotecnología que se basa en la manipulación Genética de organismos con un propósito predeterminado, aprovechable por el hombre: Se trata de aislar el gen que produce la sustancia e introducirlo en otro ser vivo que sea más sencillo de manipular. Lo que se consigue es modificar las características hereditarias de un organismo de una forma dirigida por el hombre, alterando su material genético. (p/4).

Si nos referimos al ámbito de la ingeniería genética clonar es aislar en general multiplicar un trozo de ADN. El cual se va modificando y alterando

La biotecnología

La biotecnología consiste simplemente en la utilización de microorganismos así como de células vegetales y animales para producir materiales tales como alimentos, medicamentos y productos químicos útiles a la humanidad. Según http://www.monografias.com (consultado en 2011). La palabra biotecnología se utiliza a veces en un sentido mucho más estrecho, para la utilización de la manipulación genética y de la biología molecular en direcciones que se esperan sean de utilidad; esto supone confundir los aspectos de moda con el conjunto útil y debe más a la filosofía de las agencias de publicidad que a la industria(s/p).

En términos generales biotecnología es el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.

El genoma humano

El Genoma Humano es el número total de cromosomas del cuerpo. Los cromosomas contienen aproximadamente 80.000 genes, los responsables de la herencia. La información contenida en los genes ha sido decodificada y permite a la ciencia conocer mediante tests genéticos, qué enfermedades podrá sufrir una persona en su vida. También con ese conocimiento se podrán tratar enfermedades hasta ahora incurables. Pero el conocimiento del código de un genoma abre las puertas para nuevos conflictos ético-morales, por ejemplo, seleccionar que bebes van a nacer, o clonar seres por su perfección. Según http://docs.google.com. (Consultado en 2011) “El genoma humano es toda la Información que cada individuo tiene almacenado en el ADN de las células…” (p/7). Por lo tanto, el genoma humano es la información almacenada en cada ser vivo el cual mediante tests genéticos puede saberse que enfermedades sufrirá esa persona en su vida, además es el responsable de la herencia.

Células somáticas

Las células somáticas son aquellas que forman el crecimiento de tejidos y órganos de un ser vivo, procedentes de células madre originadas durante el

Desarrollo embrionario y que sufren un proceso de proliferación celular y apoptosis. Según Alberto quintana (2006). “…Las Células Somáticas sufren Cambios tanto cualitativos como cuantitativos durante el desarrollo De la mastitis, se considera mundialmente aceptable su medición como un factor determinante de la calidad de la leche”. (p/4). En particular son todas las células que forman los tejidos y los órganos conformando el cuerpo de los seres vivos, se originan a partir de la célula madre y tras el proceso de diferenciación celular forman todos los otros tipos de células.

En la clonación existen diferentes tipos según su método.

1) participación (fisión) de embriones tempranos. Analogía con la gemelacion natural, los individuos son muy semejantes entre sí, pero diferentes a sus padres es preferiblemente emplear la expresión gemelacion artificial y no debe considerarse como clonación en sentido estricto.

2) plaraclonacion. Transferencia de núcleos procedentes de los blastómeros embriones o de células fetales en cultivos a óvulos no fecundados enucleados y a veces, a cigotos enucleados, el “progenitor” de los clones es el embrión o feto.

3) clonación verdadera. Transferencia de núcleos de células de individuos ya nacidos a óvulos o cigotos enucleados. Se origina individuos casi idénticos entre si (salvo mutaciones somáticas) y muy parecidos al clonante (del que diferencia en mutaciones somáticas y en el genoma mitocondrial, que procede del ovulo receptor.

4) clonación no reproductiva. se realiza la manipulación celular como en la anterior, pero el embrión no se implanta en el útero sino que puede servir a distintos objetivos principalmente de investigaciones:

· Sobre fertilidad, anticoncepción.

· Desarrollo embrionario.

· Obtención de células madres e inducción de diferenciación o diferentes tejidos.

La meta de todos estos científicos fue producirse las madres embrionarias, para supuestamente tratar muchas enfermedades o al menos así lo prometen. Esta tendrían una construcción genética idéntica a la de los donantes, quitando el peligro del rechazo de tejidos haciéndolos muy deseados.

integrantes:

Mujica orlando

Roa Mónica

De Vicente Jessica

Ramírez yeritsson

Pérez Luis

Ovallos yeritzon

"Si un problema tiene solución, no hace falta preocuparse. Si no tiene solución, preocuparse no sirve de nada". (Probervio chino)


discernimiento de la Clonación de los seres vivos en los estudiantes de la U.E Colegio Monseñor Sixto Sosa

Capitulo I

Planteamiento del Problema

Mucho se ha avanzado en la genetica desde que en 1794 un físico, químico y naturalista inglés nombrado Dalton, describiera su propia ceguera y la de su hermano con relación a los colores, pues en el momento actual ya se conocen los mecanismos genético-moleculares implicados en el desarrollo de muchas enfermedades oculares, incluyendo ésta. Respecto a lo anterior y por su importancia, podemos destacar los avances ocurridos en el estudio de la genética del retinoblastoma, que ha permitido la caracterización de uno de los primeros genes supresores tumorales, o la investigación acerca de la neuropatía óptica de Leber, que ha aportado nuevos datos sobre el ADN mitocondrial y las diferencias entre éste y el ADN nuclear, así como acerca de la connotación de sus mutaciones.

La clonación en embriones abre enormes posibilidades a la medicina. Pero, debido a los beneficios que pueden reportar a la sombra, se prepara una carrera cuyos estragos afecta a la esencia misma de la identidad humana. Este tema despierta mucha polémica por todo lo que lleva tras de sí. El hecho de poder manipular la vida sin duda despierta mucha inquietud. Según quintana (2001). Desde hace algún tiempo, "clonación" se ha convertido en un término maldito que suena a la peor de las infamias y, no obstante, se utiliza habitualmente en genética sin que suponga que los genetistas practiquen ningún vicio aberrante. En realidad, la única clonación condenada por muchas legislaciones europeas es la reproductiva, es decir, la que tiene como fin crear seres humanos idénticos.

En el mundo desarrollado, hay una gran multitud que ha despertado cierto interés, en la clonación, esta se debe a que algunos científicos se han motivado con la clonación de animales. Tanto es así que han llegado a la experimentación. Como es la clonación terapéutica, Según www.embrios.org “La clonación terapéutica implica la destrucción posterior del embrión clonado del que se han extraído las células de la masa celular interna, fuente de los tejidos para trasplante”(s/p).


CONSECUENCIAS DEL CONSUMO EXCESIVO DE BEBIDAS GASEOSAS POR PARTE DE LOS ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN MEDIA GENERAL

Caso: Colegio Monseñor Sixto Sosa La Fría Municipio García de Hevia estado Táchira Período Escolar 2010-2011

Nivel de la Investigación

En el marco del estudio planteado es importante definir el nivel de investigación, el cuál según Arias (2004) lo señala como: “el grado de profundidad con que se aborda un fenómeno u objeto de estudio” (p. 21), bajo esta perspectiva y según la naturaleza del estudio a realizar el nivel de la investigación es descriptivo, que de acuerdo a Palella y Martins (2004) lo define como “El propósito de este nivel es el de interpretar realidades de hecho. Incluye descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual, composición o procesos de los fenómenos” (p. 86), es decir, cómo es y cómo se manifiesta los aspectos relacionados a las consecuencias que genera el consumo excesivo de las bebidas gaseosas en el sistema óseo, además de identificar los componentes de estas bebidas.

Diseño de la Investigación

Al respecto Balestrini (2002), señala que el diseño de investigación “es el plan global, que integra de un modo coherente y adecuadamente correcto técnicas de recogida de datos a utilizar, análisis previstos y objetivos” (p.131) es decir, el medio por el cual el investigador recolecta, organiza y analiza los datos a ser utilizados para lograr los objetivos planteados y obtener respuestas para las interrogantes formuladas, el diseño le índica al investigador el camino que debe seguir. Al respecto primero se realizará una fase documental la cual Arias (2004) la define como:

Un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales ó electrónicas. Como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos”. (p.25)

Como indica el autor, bajo este diseño se sustentará los aspectos relacionados con las consecuencias en el sistema óseo del consumo excesivo de bebidas gaseosas, igualmente se identificará cuales son los componentes de estas bebidas y como afectan al organismo en estudio. Así mismo, el presente es un estudio de campo, el cual según Palella y Martins (2004) “Consiste en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar variables” (p. 82), no experimental, al respecto Hernández y Cols. (2003) señalan: “la investigación no experimental es un estudio que se realiza sin la manipulación deliberada de variables y en la que sólo se observa los fenómenos en su ambiente para después analizarlos” (p. 269), en la investigación no experimental se observa los fenómenos tal y como se dan en su contexto natural, es decir en la institución objeto de estudio, actividad que se realizará al momento de aplicar el instrumento de recolección de datos para determinar el nivel de consumo de refresco en los estudiantes de educación media general, además de indagar si cuenta con información relacionada con las consecuencias del consumo de bebidas gaseosas en el sistema óseo.


Integrantes:

Contreras González, Luis Miguel

Adrianza Jiménez, Nathaly Michelle

Botello Pérez, Lina Cecilia

Bustamante Orejuela, Jainny Daniela

Molina Rujano, Katherine del Carmen

Gelvez Florez, Vianca Dayana

5to "B"


Lo mas importante en la vida es decidir qué es lo más importante (Ken Blanchard 2007)

lunes, 4 de abril de 2011

diagnostico sobre la calidad microbiologica de producción de quesos artesanales comercializados en la fría municipio garcía de hevia

Naturaleza de la investigación

La modalidad de la investigación de campo, en vista de lo sugerido ´por Sabino (2002): “es aquella donde el investigador entabla un contacto directo con el espacio, lugar y los sujetos inmersos en él, en la búsqueda de datos de información necesarios a través de diferentes fuentes de recolección”. (p.64). De tal modo la información es obtenida de los resultados arrojados por los análisis hechos anteriormente a los quesos comercializados en la población de La Fría. Presenta un enfoque cuantitativo, tras lo señalado por Hernández (2003):

El enfoque cuantitativo utiliza la recolección y el análisis de datos para contestar preguntas de investigación y probar hipótesis establecidas previamente y confía en la medición numérica, el conteo y frecuentemente en el uso de la estadística para establecer con exactitud patrones de comportamiento de una población. (p.5).

De acuerdo a esto, se recopilara y analizara información mediante la aplicación de un cuestionario a la población, para así responder incógnitas propuestas con anterioridad. Por ello se confiara en los resultados de la encuesta antes mencionada y se obtendrán conclusiones de las mismas, las cuales responderán a la frecuencia con que la población consume los quesos comercializados en la fría, entre otras. En cuanto al tipo de la investigación, es descriptiva, según Hernández, Fernández y Baptista, citan a Dankhe (1986):Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno que sea sometido a análisis” (p.61).Desde este punto de vista, se desea dar a conocer el grado de contaminación, presente en los quesos, distribuidos por vendedores que no cumplen con las normas salubres exigidas, y que serán consumidos por la población de La Fría estado Táchira ; por lo cual se analizaran muestras para determinar su grado de contaminación al igual que su población bacteriológica.Por ello asumimos que la investigación se clasifica como una no experimental, de acuerdo a lo establecido por kerlinger (1983): “... investigación sistemática en la que el investigador no tiene control sobre las variables independientes porque ya ocurrieron los hechos o porque son intrínsecamente manipulables,” (p.269). Apoyándonos en esto, las variables serán tomadas como se observan en la realidad. Además de ello se considera que la investigación presenta un diseño transeccional descriptivo, esto según Hernández, Fernández y Baptista (2003): “tienen como objetivo indagar la incidencia y los valores en que se manifiesta una o más variables, son, por lo tanto, estudios puramente descriptivos que cuando establecen hipótesis, éstas son también descriptivas”. (p.163).

Limitaciones

Las limitaciones para la investigación, son principalmente: la recolección de información por parte de las queseras, en vista de que las mismas temen suministrar información , pues asumen que la información será usada para causarles daños a las mismas; del mismo modo , se ha dificultado transportar las distintas muestras de queso hasta el laboratorio localizado en el municipio panamericano, donde se le aplicaron los diversos análisis y estudios , para comprobar el grado de contaminación de estos . Por consiguiente, ello implica un gasto por parte de los investigadores, dificultando así la realización y el desarrollo de la investigación.

Nuestra gloria más grande no consiste en no haberse caído nunca, sino en haberse levantado después de cada caída. (Confucio)

sábado, 2 de abril de 2011

Bases teoricas

 Aloe (del latín Aloe; del griego Aloe ) tiene más de 180 especies del género aloe, pero la planta más beneficiosa recibe la denominación de Aloe Vera L., Aloe vulgaris Lam. o también Aloe barbadensis Miller. No es un cactus, a pesar de su parecido familiar, pero pertenece a la familia de las liliáceas y está considerado uno de los mayores regeneradores celulares que ha dado la naturaleza. Está relacionado con otros miembros de la familia de los lirios, tales como la cebolla, el ajo y el nabo. La planta de aloe suele crecer hasta los 2 metros de altura y tiene entre 12 y 16 hojas largas y carnosas, de las que se extrae un jugo de uso medicinal, resinoso y con un sabor muy amargo.

El aloe es una planta perenne que presenta un tronco leñoso de entre 30 y 50 centímetros de altura, coronado por una roseta de dos hojas camosas y lanceloadas de cubierta muy cutinizada y bordes espinosos, con una longitud de entre 40 y 50 centímetros de altura y de entre 5 y 10 de anchura. El tallo floral lleva un racimo de flores colgantes, regulares con los pétalos soldados, de color amarillo y el fruto es una cápsula. Originaria del norte de África, crece en los climas cálidos de tipo desértico, y actualmente se puede encontrar en casi todo el continente africano y otras latitudes.
El aloe consta de tres capas:

La cubierta exterior verde y sólida, una viscosa jalea en la que destacan una serie de bultos vasculares atados a la superficie interna de la piel.

El filete, el cual posee una estructura integrada a su vez por estructuras hexagonales que almacenan el fluido del filete.

Tipos de Aloe.

Descripción:
         Se trata de una planta perenne, originaria del Sur de África, cultivada también en muchos países tropicales y subtropicales. Pertenece a la familia de las Liliáceas, como los Ajos, y las Cebollas. Igual que muchos Aloes comunes de jardinería: Aloe Saponaria, Aloe Arborencents, Aloe Estriata, y otros. Tiene el aspecto de atzavara pequeña (cuando es adulta, hace unos 60cm). Es de color verde claro cuando no le toca mucho
el sol, y de color marronoso cuando tiene mucho sol y poca agua. Los hijos suelen tener manchas blancas cuando estos son pequeños, que van desapareciendo a medida que van creciendo y van haciéndose mayores. En la primavera, cuando la planta tiene dos o tres años, le crece una vara con uno o más extremos, y de estas cuelgan flores amarillas.        


 Cuando hacemos un corte en la hoja, en más o menos cantidad, se puede observar que segrega un líquido amarillento verdoso, entre la pulpa y la piel: es el sérver, un elemento que antiguamente se usaba en la elaboración de fórmulas magistrales. El olor y el gusto son amargos. Se ha de ir con mucho cuidado con la ropa porque las manchas de sérver son muy difíciles de limpiar. 

Elaboracion de jabon a base de sabila como antiseptico coagulante y antibacterial

Antecedentes

Con respecto al tema de investigacion, se ha encontrado una serie de trabajos bien importantes porque nos hace tener una vision del tema ya investigado, son tambien indagaciones previas que sustentan nuestro estudio, estos tratan sobre el mismo problema o se relacionan con otros como se puede observar. Nos sirven de guia y nos permiten hacer comparaciones y tener ideas sobre como se trato el problema en esa oportunidad.

La raiz de la medicina moderna es encuentra en la medicina natural, o lo que es lo mismo, en la aplicccacion de los recursos naturales para la salud del cuerpo y mente de los hombres. Es de esta manera como las personas encontraron una planta denominada aloe, de grandes cualidades para la salud de las personas. Asi, vemos como su historia se remonta practicamente a las primeras civilizaciones.

La biblia menciona con frecuencia el uso del aloe. Pero el primer registro es del año 1500 A.C. en el Papyrus Erbes, cuyas copias originales estan  protegidas en la Universidad de Leipzig. Estos documentos egipcios declaran que los valores curativos del aloe fueron y habian sido aclamados extensamente desde hace muchos siglos anteriores. Dioscorides, en el primer siglo d.C., describio extensamente el aloe en su herbolario griego y tambien hablo de sus virtudes medicinales y cosmeticas. Alejandro Magno conquisto la isla se Socotorra, al sur de Arabia; porque disponia gran cantidad de Aloe, que servirian para la curacion de heridas y enfermedades de sus soldados durante las conquistas. El aloe vera posee una larga y documentada historia que se remonta a la lejana antigüedad. Los antiguos asirios utilizaban el siburu o sibsru (aloe Vera) como bebida para la indigestion y los gases. Loa babilonios, egipcios y especialmente los hebreos dotaron a esta planta de connotaciones religiosas, valorando el jugo del aleoe como una preciada y sagrada medicina. Desde siglos, el aloe y sus derivados curativos han sido utilizados por un sin fin de culturas a causa de su eficaciaaparente en el tratamiento de quemaduras, la cura de heridas y el relieve de dolores y sufrimiento, incluyendo la angustia del soriasis donde, cuando se utiliza con regularidad, reduce la costra y la picazón, mejorando la apariencia.

Los chinos fueron los primeros en usar el aloe vera. En el Antiguo Egiptoera de uso frecuente. Cleopatra, famosa por las leyendasy escritos sobre el cuidado de su cuerpo que le otorgaban una belleza sin igual, a parte de la lechede burra y otros productos naturales mencionados en los escritos, usaba como ingrediente esencial en sus curas diarias la sabia del aloe. Documentos históricos de romanos, griegos, hindúes, árabes y de otros pueblos de la línea cálida de la tierra, hablan de las virtudes de su uso medicinal y cosmético. Los españoles llevaron el aloe al continente americano durante su conquista. Originaria del norte de Áfricase fue introduciendo en las plantaciones de las Antillas y en las regiones cálidas semidesérticas del sur de los Estados Unidos.los hebreos dotaron a esta planta de connotaciones religiosas, valorando el jugo del aleoe como una preciada y sagrada medicina. Desde siglos, el aloe y sus derivados curativos han sido utilizados por un sin fin de culturas a causa de su eficaciaaparente en el tratamiento de quemaduras, la cura de heridas y el relieve de dolores y sufrimiento, incluyendo la angustia del soriasis donde, cuando se utiliza con regularidad, reduce la costra y la picazón, mejorando la apariencia.


viernes, 1 de abril de 2011

Actividad No.3 correspondiente al 2do. Lapso

Estimados estudiantes.
Despues de unos días de retiros, la actividad retorna al proyecto, para esta ocasión la actividad esta relacionada con la publicación de cada grupo de las siguientes asignaciones:
1.- Naturaleza de la Investigación debe colocarse en un máximo de dos párrafos la modalidad de investigación, el enfoque, el tipo de investigación y el diseño de la investigación, con una explicación contextualizada de por qué se usará en el trabajo de ustedes.
2.- Publicar en otro parrafo las limitaciones y debilidades que cada grupo tiene hasta el momento en su trabajo.
3.- Recuerden que deben cerrar con una frase positiva y el nombre de los integrantes.
4.- La fecha tope para lograr en forma positiva la nota de la publicación en el blog es hasta el día 05/04/2011 a las 11:59pm.
5.- Todos los grupos que aspiren obtener alguna parte de la nota por las 3 publicaciones del blog, deben haber publicado todas y cada unas de las mismas (aunque no sean en el plazo establecido)
6.- Igualmente las pautas de la presentación fueron dadas hoy en clase y se basan en normativas para el recurso, y lo sugerido para las diapositivas en cuanto a su contenido.
7.- Este fin de semana sera publicado un enlace para observar el contenido de las laminas de todas las clases del I y II lapso en cuanto a proyecto.

"Hay tres grupos de personas: los que hacen que las cosas pasen; los que miran las cosas que pasan y los que se preguntan qué pasó." (Nicholas Murray Butler)